Cara Membuat Cumi Saus Asam Manis yang Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah
Jika kamu bosan dengan sajian cumi-cumi yang itu-itu saja, cobalah membuat cumi saus asam manis yang lezat dan mudah di rumah. Menu seafood yang satu ini memiliki rasa yang segar dan gurih dengan sentuhan manis dan asam yang menyegarkan lidah. Kamu bisa menyiapkannya sebagai hidangan utama ataupun hidangan pembuka dalam acara keluarga atau pertemuan bisnis.
Resep Cumi Saus Asam Manis yang Mudah Dipraktekkan dan Menggugah Selera
Untuk membuat cumi saus asam manis yang lezat, kamu memerlukan bahan-bahan seperti cumi segar, bawang putih, bawang bombay, saus tomat, kecap manis, cuka, gula, garam, dan merica. Langkah pertama adalah membersihkan cumi dan memotongnya sesuai dengan selera. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan saus tomat, kecap manis, cuka, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan masukkan cumi, masak hingga matang dan saus meresap.
Baca juga: cumi
Tips Membuat Cumi Saus Asam Manis yang Lezat dan Tahan Lama
Untuk membuat cumi saus asam manis yang lezat dan tahan lama, kamu bisa menambahkan sedikit air saat memasak agar saus tidak terlalu kental dan mudah meresap ke dalam cumi. Selain itu, pastikan cumi yang digunakan segar dan tidak terlalu lama disimpan di dalam lemari es. Jangan lupa untuk mencicipi rasa saat memasak agar kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai dengan selera.
Panduan Lengkap Membuat Cumi Saus Asam Manis yang Cocok untuk Acara Keluarga atau Pertemuan Bisnis.
Demikianlah panduan lengkap cara membuat cumi saus asam manis yang lezat dan mudah di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa menikmati hidangan seafood yang lezat ini kapan saja. Cocok untuk disajikan dalam acara keluarga ataupun pertemuan bisnis. Selamat mencoba!
Cara Membuat Cumi Saus Asam Manis yang Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah
Siapa yang tak suka makanan seafood? Salah satu jenis seafood yang sangat populer adalah cumi. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat cumi menjadi favorit banyak orang. Salah satu cara mengolah cumi yang mudah dan lezat adalah dengan membuat cumi saus asam manis. Berikut adalah cara membuat cumi saus asam manis yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram cumi segar
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan cuka masak
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 100 ml air
- 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
- daun bawang, iris tipis (optional)
Cara Membuat:
- Pertama, bersihkan cumi dari kotoran dan kulitnya. Kemudian, potong cumi sesuai selera.
- Siapkan wajan, panaskan minyak sayur di atasnya. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan cumi ke dalam wajan, aduk-aduk hingga cumi berubah warna dan matang.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, cuka masak, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan, aduk rata. Masak hingga saus mendidih.
- Tuang larutan tepung maizena ke dalam wajan, aduk rata hingga saus mengental.
- Tambahkan irisan daun bawang (jika suka), aduk sebentar.
- Cumi saus asam manis siap disajikan.
Cumi saus asam manis dapat disajikan dengan nasi putih dan sayuran seperti brokoli atau wortel. Selain itu, cumi saus asam manis juga cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai lauk untuk makan malam. Rasanya yang manis dan asam membuat hidangan ini cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.
Jangan lupa untuk mencoba resep cumi saus asam manis yang lezat dan mudah ini di rumah. Selamat mencoba!
Resep Cumi Saus Asam Manis yang Mudah Dipraktekkan dan Menggugah Selera
Cumi adalah salah satu seafood yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Dalam olahan apapun, cumi selalu berhasil mencuri perhatian karena teksturnya yang kenyal dan rasa gurihnya yang khas. Salah satu olahan cumi yang paling populer adalah cumi saus asam manis. Saus asam manis yang kental dan sedikit pedas membuat cumi semakin lezat dan menggoda. Berikut adalah resep cumi saus asam manis yang mudah dipraktekkan dan tentunya enak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan garam
- 2 buah cabe merah besar, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 300 ml air
- 1 sendok teh cuka
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara memasak:
- Lumuri cumi dengan tepung maizena dan garam. Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe merah dan tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus cabai, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan air dan cuka. Aduk kembali hingga tercampur merata.
- Tambahkan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental dan meletup-letup.
- Masukkan cumi yang sudah digoreng tadi. Aduk rata hingga cumi terbalut saus.
- Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
- Cumi saus asam manis siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Itulah resep cumi saus asam manis yang mudah dipraktekkan dan tentunya menggugah selera. Selain rasanya yang lezat, masakan ini juga mudah dibuat dan tak memerlukan banyak bahan. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah untuk keluarga tercinta atau sebagai hidangan spesial saat ada tamu.
Oh ya, jangan lupa untuk memilih cumi segar yang masih dalam keadaan baik ya. Pastikan juga cumi sudah bersih dan potong-potong sesuai selera agar mudah diolah. Selamat mencoba!
Tips Membuat Cumi Saus Asam Manis yang Lezat dan Tahan Lama
Cumi saus asam manis merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, manis, dan asam membuat hidangan ini sangat disukai oleh semua kalangan. Namun, beberapa orang mungkin masih kesulitan dalam membuat hidangan ini. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat cumi saus asam manis yang lezat dan tahan lama.
Pilih Cumi yang Segar
Hal pertama yang perlu diperhatikan adalah memilih cumi yang segar. Pastikan cumi yang akan digunakan masih segar dan tidak bau amis. Cumi yang segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan tidak mudah hancur saat dimasak.
Bersihkan Cumi dengan Benar
Sebelum dimasak, pastikan cumi sudah bersih dari kotoran dan bagian dalamnya sudah diambil. Cuci cumi dengan air mengalir dan garam untuk menghilangkan lendir dan bau amis. Kemudian, potong cumi sesuai dengan selera.
Gunakan Bahan yang Berkualitas
Untuk membuat saus asam manis yang lezat, gunakan bahan-bahan yang berkualitas. Pilih saus tomat, saus sambal, gula, dan cuka yang berkualitas. Bahan yang berkualitas akan memberikan rasa yang lebih enak dan tahan lama.
Tambahkan Bumbu yang Pas
Tambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe untuk memberikan aroma yang harum dan rasa yang nikmat. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberikan rasa yang pas.
Gunakan Wajan yang Cocok
Gunakan wajan yang cocok untuk memasak cumi. Jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil atau terlalu besar. Wajan yang cocok akan memudahkan dalam memasak dan menghasilkan hidangan yang lebih enak.
Masak Cumi dengan Benar
Masak cumi dengan benar agar tidak terlalu lembut atau terlalu keras. Cumi yang terlalu lembut akan mudah hancur, sedangkan cumi yang terlalu keras akan sulit dikunyah. Masak cumi sampai matang merata dan berwarna kecoklatan.
Tambahkan Saus Asam Manis pada Waktu yang Tepat
Tambahkan saus asam manis pada waktu yang tepat agar tidak terlalu kering atau terlalu basah. Tambahkan saus asam manis ketika cumi sudah matang dan warnanya kecoklatan. Aduk rata dan masak sebentar agar saus meresap ke dalam cumi.
Simpan dengan Benar
Simpan cumi saus asam manis dengan benar agar tahan lama. Simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas untuk menjaga kesegaran dan menghindari kerusakan.
Sajikan dengan Pelengkap yang Pas
Sajikan cumi saus asam manis dengan pelengkap yang pas seperti nasi putih, sayuran, atau kerupuk. Pelengkap yang pas akan membuat hidangan ini semakin enak dan lezat.
Coba Variasi Resep yang Berbeda
Jangan takut untuk mencoba variasi resep yang berbeda. Tambahkan bahan-bahan yang berbeda atau ubah cara memasaknya untuk mendapatkan rasa yang berbeda. Hal ini akan membuat hidangan ini semakin menarik dan lezat.
Bagi pecinta seafood, cumi adalah salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan. Selain mengandung banyak protein, cumi juga mudah diolah dan dapat diolah dengan berbagai cara. Salah satu cara yang bisa dicoba adalah membuat cumi saus asam manis. Makanan yang satu ini cocok untuk dihidangkan pada acara keluarga maupun pertemuan bisnis. Nah, agar lebih mudah mempraktekannya, berikut adalah panduan lengkap membuat cumi saus asam manis dengan mudah dan praktis.
Bahan-bahan
- 250 gr cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Daun bawang, iris halus
Langkah-langkah
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cumi dan aduk rata. Tambahkan paprika, tomat, dan saus tomat. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Setelah itu, tuangkan air dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk rata hingga saus mengental.
- Tuangkan air jeruk nipis dan aduk rata. Tambahkan daun bawang iris dan aduk kembali.
- Masak hingga cumi matang dan saus mengental.
- Cumi saus asam manis siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Nah, itulah panduan lengkap membuat cumi saus asam manis yang lezat dan mudah. Resep ini sangat cocok untuk dihidangkan pada acara keluarga maupun pertemuan bisnis. Selamat mencoba!
Setelah mengikuti panduan lengkap di atas, sekarang kamu sudah bisa membuat cumi saus asam manis yang lezat dan mudah di rumah. Resep yang mudah dipraktekkan dan tips untuk membuat cumi saus asam manis yang tahan lama akan membantumu menghasilkan hidangan yang enak dan bergizi.
Cumi saus asam manis bisa menjadi pilihan yang tepat untuk acara keluarga atau pertemuan bisnis. Hidangan yang satu ini sangat mudah dipersiapkan dan pasti disukai oleh semua orang. Dengan mengikuti panduan di atas, kamu bisa menghasilkan cumi saus asam manis yang lezat dan tahan lama untuk acara apa pun.
Jangan lupa, menjaga pola makan yang seimbang dan sehat sangat penting untuk kesehatan tubuhmu. Jika kamu kesulitan memasak makanan sehat, kamu bisa memesan catering sehat dari EatHealthy. Nikmati menu-menu beragam dan terbuat dari bahan alami yang akan membantu menjaga kesehatanmu tanpa harus repot memasak. Pesan sekarang di https://www.eathealthy.co.id/meal-plan dan jadilah versi terbaik dari dirimu dengan makanan bergizi dari EatHealthy.
Ubah Gaya Hidupmu dengan Catering Sehat dari EatHealthy untuk Hidup Lebih Seimbang
Ayo, mulai perubahan hidupmu menuju gaya hidup sehat dengan memesan catering sehat dari EatHealthy sekarang juga! Nikmati menu-menu beragam dan terbuat dari bahan alami yang akan membantu menjaga kesehatanmu tanpa harus repot memasak. Temukan menu sehatnya hari ini di https://www.eathealthy.co.id/meal-plan dan pesan sekarang untuk menjaga pola makan yang seimbang dan sehat. Dengan memesan catering sehat dari EatHealthy, hidup sehat menjadi lebih mudah dan praktis. Jadilah versi terbaik dari dirimu dengan menikmati makanan lezat dan bergizi dari EatHealthy!
Video terkait tentangCara Membuat Cumi Saus Asam Manis yang Lezat dan Mudah
https://youtube.com/watch?v=3-LYQV0EE78
