Mudahnya Membuat Mie Lidi Goreng ala Medan di Rumah: Resep dan Cara Praktis
Jika Anda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, cobalah untuk membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah. Mie lidi goreng adalah salah satu masakan khas dari Medan yang terbuat dari mie yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Mie lidi goreng biasanya dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional di Medan dengan harga yang terjangkau.
Namun, kini Anda tidak perlu repot pergi ke Medan untuk mencicipi mie lidi goreng. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep dan cara praktis yang akan kami berikan dalam artikel ini. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati mie lidi goreng ala Medan kapan saja dan di mana saja.
Cara Mudah dan Hemat untuk Membuat Mie Lidi Goreng ala Medan di Rumah
Untuk membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah, Anda memerlukan bahan-bahan seperti mie lidi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun bawang, kecap manis, garam, dan minyak goreng. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera, seperti telur, daging ayam, atau sayuran.
Langkah-langkah pembuatan mie lidi goreng ala Medan sangat mudah dan hemat waktu. Anda hanya perlu merebus mie lidi terlebih dahulu dan menumis bumbu-bumbu dengan minyak goreng. Setelah itu, masukkan mie lidi dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan kecap manis sesuai dengan selera. Sajikan mie lidi goreng dalam piring dan taburi dengan daun bawang. Nikmati sensasi mie lidi goreng ala Medan dalam sekejap dengan resep mudah ini.
Jangan lupa untuk mencoba resep mie lidi goreng ala Medan di rumah, dan rasakan kelezatannya. Untuk informasi lebih lanjut mengenai mie lidi goreng Medan, silakan kunjungi halaman Wikipedia terkait.
Siapa yang tidak suka mie goreng? Salah satu makanan yang hampir semua orang suka. Mie lidi goreng ala Medan adalah salah satu jenis mie goreng yang memiliki cita rasa unik dan khas. Mie lidi adalah mie tipis yang terbuat dari tepung beras, mirip dengan mie bihun. Mie lidi goreng ala Medan biasanya diberi tambahan telur, daging, dan sayuran. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah, berikut ini adalah resep dan cara praktisnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram mie lidi
- 2 butir telur
- 100 gram daging ayam atau sapi (dipotong dadu)
- 50 gram udang (dibuang kepala dan kulit)
- 50 gram tauge
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie lidi dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga mie lidi matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam atau sapi dan udang. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Tunggu hingga daging dan udang matang.
4. Tambahkan telur dan aduk rata. Tunggu hingga telur matang.
5. Masukkan mie lidi dan tauge, aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata.
8. Mie lidi goreng ala Medan siap disajikan.
Mudah bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, Anda sudah bisa menikmati mie lidi goreng ala Medan yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Mie lidi goreng sudah menjadi makanan khas di Medan dan menjadi salah satu kuliner yang banyak dicari oleh para wisatawan. Namun, jika Anda tidak bisa pergi ke Medan untuk mencicipinya, tidak perlu khawatir karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan langkah-langkah yang mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie lidi goreng ala Medan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram mie lidi kering
- 2 butir telur ayam
- 150 gram daging sapi atau ayam (sesuaikan dengan selera)
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 buah cabai merah, iris tipis (jika suka pedas)
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan terkumpul, berikut adalah langkah-langkah cara membuat mie lidi goreng ala Medan:
- Rebus mie lidi kering dalam air mendidih selama 2-3 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Potong daging sapi atau ayam menjadi kecil-kecil sesuai selera, kemudian lumuri dengan sedikit garam dan merica. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian goreng mie lidi hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging sapi atau ayam yang sudah dipotong. Masak hingga matang.
- Tambahkan potongan tomat dan cabai merah (jika suka pedas) ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Kocok telur dalam mangkuk kecil, kemudian tuangkan ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang dan tercampur dengan bahan lainnya.
- Masukkan mie lidi yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk hingga mie lidi tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
- Tambahkan sedikit air ke dalam wajan jika dirasa terlalu kering. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
- Sajikan mie lidi goreng ala Medan di atas piring saji, kemudian nikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Itulah cara mudah membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cara Mudah dan Hemat untuk Membuat Mie Lidi Goreng ala Medan di Rumah
Mie lidi goreng adalah makanan khas Medan yang terbuat dari mie yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang khas. Makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka saat berbuka puasa. Namun, tidak perlu pergi ke Medan untuk menikmati mie lidi goreng, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan hemat.
Berikut adalah cara mudah dan hemat untuk membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 250 gram mie lidi- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 buah cabai merah, iris tipis- 2 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh gula pasir- 1/4 sendok teh merica bubuk- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Rendam mie lidi dalam air panas selama 10 menit hingga lembut.2. Tiriskan mie lidi dan biarkan hingga kering.3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.4. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.5. Masukkan mie lidi ke dalam wajan dan aduk hingga rata dengan bumbu.6. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk.7. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur dengan baik.8. Goreng mie lidi dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.9. Angkat mie lidi dan tiriskan minyaknya.10. Sajikan mie lidi goreng ala Medan selagi masih panas.
Mie lidi goreng ala Medan siap disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan saat berbuka puasa. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain, seperti telur, daging ayam, atau udang untuk membuat mie lidi goreng yang lebih lezat.
Selain mudah dan hemat, membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah juga lebih sehat karena kamu bisa mengontrol jumlah minyak goreng yang digunakan. Selamat mencoba!
Mie lidi goreng adalah hidangan khas Medan yang sangat populer di kalangan masyarakat Sumatera Utara. Hidangan ini terbuat dari mie lidi yang digoreng dengan bumbu khas Medan yang membuatnya sangat lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah, berikut adalah resep mudahnya.
Bahan-Bahan
- 250 gram mie lidi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sachet kaldu ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Panaskan minyak di dalam wajan.
- Goreng mie lidi hingga kecoklatan dan krispi, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan daun bawang dan tumis sebentar.
- Tambahkan kaldu ayam dan garam, aduk rata.
- Masukkan mie lidi dan kecap manis, aduk rata hingga mie terbalut bumbu.
- Goreng mie lidi yang sudah terbalut bumbu hingga kecoklatan dan krispi.
- Angkat dan tiriskan.
- Mie lidi goreng ala Medan siap disajikan.
Itulah resep mudah untuk membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah. Anda bisa menikmati hidangan khas Sumatera Utara ini kapan saja tanpa harus pergi ke Medan. Selamat mencoba!
Tips
- Pilih mie lidi yang berkualitas agar hasilnya lebih enak.
- Gunakan minyak secukupnya agar mie tidak terlalu berminyak.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam atau udang sesuai selera.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena kaldu ayam sudah cukup asin.
- Anda bisa menambahkan saus sambal sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Mie lidi goreng ala Medan adalah hidangan yang sangat lezat dan terkenal di Sumatera Utara. Dengan resep mudah di atas, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Tutorial Lengkap Membuat Mie Lidi Goreng ala Medan yang Menggugah Selera di Rumah
Mie lidi goreng memang menjadi salah satu makanan khas Medan yang terkenal dengan citarasa pedas dan gurihnya. Biasanya mie lidi ini dijual di pinggir jalan atau di pasar tradisional. Namun, kamu bisa membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah dengan mudah loh! Berikut adalah tutorial lengkapnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
– 1 bungkus mie lidi- Minyak goreng secukupnya- 2 butir telur ayam- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 2 buah cabai merah, iris serong- 1 buah tomat, potong dadu kecil- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Kecap manis secukupnya- Air secukupnya
Cara Membuat Mie Lidi Goreng ala Medan
1. Rebus mie lidi dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.3. Masukkan telur ayam ke dalam wajan, aduk rata hingga telur matang.4. Tambahkan potongan tomat ke dalam wajan, aduk rata hingga tomat layu.5. Masukkan mie lidi ke dalam wajan, aduk rata hingga mie tercampur dengan bahan lainnya.6. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis secukupnya, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam mie.7. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, aduk rata dan biarkan mie lidi matang dengan sempurna.8. Setelah mie lidi matang dan air mengering, angkat dan sajikan di atas piring.
Tips Membuat Mie Lidi Goreng ala Medan
– Untuk mie lidi yang lebih lezat, gunakan mie lidi yang masih segar.- Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena akan membuat mie lidi menjadi lembek.- Jangan terlalu banyak menambahkan garam, karena mie lidi goreng ala Medan sudah cukup asin dari bahan mie lidi itu sendiri.- Tambahkan kecap manis secukupnya agar mie lidi terlihat lebih merah dan beraroma gurih.- Kamu juga bisa menambahkan potongan daun bawang pada mie lidi goreng ala Medan untuk memberikan aroma yang lebih segar.
Penutup
Mie lidi goreng ala Medan sangat cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Dengan mengikuti tutorial lengkap di atas, kamu bisa membuat mie lidi goreng ala Medan yang menggugah selera di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
Dari resep dan cara praktis, hingga keuntungan membuat mie lidi goreng ala Medan di rumah, semua telah dibahas dalam artikel ini. Dengan langkah mudah dan hemat, siapa saja bisa mencicipi kelezatan mie lidi goreng ala Medan tanpa harus repot mencarinya di luar. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan tutorial yang lengkap, siapa pun bisa mencoba mengolah mie lidi goreng ala Medan di rumah.
Nikmati sensasi mie lidi goreng ala Medan dalam sekejap dengan resep mudah ini. Dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera, mie lidi goreng ala Medan bisa menjadi alternatif menu yang menarik untuk keluarga. Jangan lupa, untuk menjaga keseimbangan pola makan, cobalah memesan catering sehat dari EatHealthy. Dengan menu-menu yang terbuat dari bahan alami dan bergizi, hidup sehat menjadi lebih mudah dan praktis. Ayo, ubah gaya hidupmu menjadi lebih seimbang dan sehat dengan memesan catering sehat dari EatHealthy sekarang juga!
Ubah Gaya Hidupmu dengan Catering Sehat dari EatHealthy untuk Hidup Lebih Seimbang
Ayo, mulai perubahan hidupmu menuju gaya hidup sehat dengan memesan catering sehat dari EatHealthy sekarang juga! Nikmati menu-menu beragam dan terbuat dari bahan alami yang akan membantu menjaga kesehatanmu tanpa harus repot memasak. Temukan menu sehatnya hari ini di https://www.eathealthy.co.id/meal-plan dan pesan sekarang untuk menjaga pola makan yang seimbang dan sehat. Dengan memesan catering sehat dari EatHealthy, hidup sehat menjadi lebih mudah dan praktis. Jadilah versi terbaik dari dirimu dengan menikmati makanan lezat dan bergizi dari EatHealthy!
