Tumis Tahu Tempe: Resep Mudah dan Enak untuk Menu Sehari-hari
Siapa bilang masakan sehat dan enak harus mahal? Tumis tahu tempe adalah salah satu menu wajib yang bisa kamu masak untuk menu sehari-hari. Selain praktis, tumis tahu tempe juga mudah dibuat dan pastinya lezat.
Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang baik dan kaya akan nutrisi. Kedua bahan ini juga mudah didapatkan dan terjangkau harganya. Tumis tahu tempe bisa diolah dengan bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau brokoli untuk menambah nutrisi dan kelezatan tumisanmu.
Cara Membuat Tumis Tahu Tempe yang Lezat dan Bergizi
Untuk membuat tumis tahu tempe yang lezat dan bergizi, pertama-tama haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong kecil, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Tambahkan sayuran seperti wortel atau brokoli, aduk-aduk hingga sayuran setengah matang. Tuang air secukupnya, tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Masak hingga tumis tahu tempe matang dan bumbu meresap. Sajikan bersama nasi putih hangat.
Tumis Tahu Tempe: Pilihan Makanan Sehat dan Hemat untuk Keluarga
Tumis tahu tempe bisa menjadi pilihan makanan sehat dan hemat untuk keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau, kamu bisa mengolah tumis tahu tempe untuk menu sehari-hari. Selain itu, tumis tahu tempe juga bisa disimpan dalam kulkas dan dihangatkan kembali saat dibutuhkan.
Agar hasil tumis tahu tempe semakin nikmat, pastikan tahu dan tempe yang digunakan segar dan berkualitas. Kamu bisa membeli tahu dan tempe di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Jangan lupa untuk mencoba variasi tumis tahu tempe dengan bumbu dan sayuran yang berbeda-beda. Siapa tahu, kamu bisa menemukan resep tumis tahu tempe yang baru dan tak kalah lezat.
Inilah Rahasia Tumis Tahu Tempe yang Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah.
Rahasia tumis tahu tempe yang nikmat dan mudah dibuat di rumah adalah pada bumbu dan teknik masak yang digunakan. Pastikan bumbu-bumbu yang digunakan sudah dihaluskan dan tercampur rata dengan tahu dan tempe. Jangan terlalu banyak menambahkan air agar tumis tahu tempe tidak terlalu berkuah. Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi rasa tumis tahu tempe sebelum disajikan agar pas dengan selera.
Bagaimana, sudah siap mencoba resep tumis tahu tempe yang praktis dan lezat ini? Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak tumis tahu tempemu di kolom komentar ya!
Sumber: Wikipedia
Tumis Tahu Tempe: Resep Mudah dan Enak untuk Menu Sehari-hari
Tumis tahu tempe merupakan menu masakan yang cukup populer di Indonesia. Tumisan ini terbuat dari tahu dan tempe yang diiris tipis dan kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu yang kaya akan cita rasa. Tumis tahu tempe biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih, namun bisa juga dijadikan sebagai hidangan utama jika disajikan dengan sayuran.
Berikut ini adalah resep praktis tumis tahu tempe yang mudah dan enak untuk menu sehari-hari:
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu putih
- 200 gram tempe
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 150 ml air
- 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
- Potong tahu dan tempe menjadi irisan tipis.
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan irisan tahu dan tempe, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan tumisan tahu tempe matang dan meresap selama 10-15 menit dengan api kecil.
- Buka tutup wajan, aduk rata tumisan tahu tempe. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
- Tumis tahu tempe siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih atau hidangan utama dengan sayuran.
Tumis tahu tempe ini dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara. Namun, sebaiknya disajikan dalam keadaan segar untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal.
Dengan resep praktis tumis tahu tempe ini, Anda dapat memasak menu sehat yang lezat dan mudah untuk menu sehari-hari di rumah. Selamat mencoba!
Cara Membuat Tumis Tahu Tempe yang Lezat dan Bergizi
Tumis tahu tempe adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, tumis tahu tempe juga sangat bergizi karena kaya akan protein nabati dan serat. Untuk membuat tumis tahu tempe yang lezat dan bergizi, Anda tidak perlu khawatir. Berikut ini adalah cara membuat tumis tahu tempe yang lezat dan bergizi.
Bahan-Bahan:
- 1 blok tahu putih, potong dadu
- 1 blok tempe, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah. Tumis hingga layu.
- Tambahkan tempe dan tahu. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya. Masak hingga tempe dan tahu matang dan empuk.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga daun bawang layu.
- Angkat dan sajikan.
Cara membuat tumis tahu tempe sangat mudah, bukan? Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel, kacang polong, atau jamur untuk menambahkan variasi pada tumis tahu tempe Anda. Selain itu, Anda bisa menggunakan bumbu-bumbu lain seperti lada hitam atau jahe untuk memberikan rasa yang lebih khas pada tumis tahu tempe Anda.
Untuk membuat tumis tahu tempe yang lebih sehat, Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa atau minyak zaitun. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau kembang kol untuk menambahkan kandungan serat pada tumis tahu tempe Anda.
Tumis tahu tempe bisa dijadikan sebagai menu utama atau sebagai lauk pendamping nasi. Tumis tahu tempe juga cocok disajikan bersama dengan nasi goreng atau mie goreng. Selamat mencoba!
Tumis Tahu Tempe: Pilihan Makanan Sehat dan Hemat untuk Keluarga
Siapa yang tidak suka dengan tumis tahu tempe? Masakan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan kaya akan protein. Selain itu, tumis tahu tempe juga merupakan salah satu pilihan makanan sehat dan hemat untuk keluarga.
Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Keduanya juga mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Tidak heran jika tumis tahu tempe sering dijadikan pilihan menu harian oleh banyak keluarga di Indonesia.
Selain kaya akan protein, tumis tahu tempe juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat yang terkandung dalam tahu dan tempe juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
Masakan tumis tahu tempe juga sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Anda hanya perlu menyiapkan tahu, tempe, bawang putih, bawang merah, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya sesuai selera.
Untuk membuat tumis tahu tempe yang lezat, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong kecil-kecil. Tambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu seperti kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
Jika ingin menambahkan sayuran, Anda juga bisa menambahkan wortel, kacang panjang, atau brokoli. Selain menambahkan rasa, sayuran juga bisa meningkatkan kandungan serat dalam tumis tahu tempe.
Jangan khawatir jika Anda tidak suka pedas. Anda bisa mengurangi jumlah cabai atau bahkan tidak menggunakan cabai sama sekali. Tumis tahu tempe tetap akan tetap enak meskipun tidak pedas.
Jika Anda ingin membuat tumis tahu tempe yang lebih sehat, gunakan minyak goreng yang sedikit atau gunakan minyak kelapa yang lebih sehat. Selain itu, hindari menggunakan terlalu banyak kecap manis karena mengandung gula yang tinggi.
Tumis tahu tempe juga bisa disajikan dengan nasi putih atau nasi merah. Anda juga bisa menambahkan lauk lainnya seperti ayam goreng atau telur dadar. Tumis tahu tempe yang lezat dan sehat akan menjadi menu favorit keluarga Anda.
Jangan lupa untuk mencoba resep tumis tahu tempe di rumah. Selain mudah dibuat, masakan ini juga sangat cocok untuk dijadikan menu harian keluarga. Selamat mencoba!
Inilah Rahasia Tumis Tahu Tempe yang Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan tumis tahu tempe? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang nikmat dan gurih. Selain itu, tumis tahu tempe juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Namun, agar rasanya semakin nikmat, ada beberapa rahasia yang perlu Anda ketahui.
Pilih Tahu dan Tempe yang Berkualitas
Untuk membuat tumis tahu tempe yang enak, Anda perlu memilih tahu dan tempe yang berkualitas. Pastikan tahu dan tempe yang Anda beli masih segar dan tidak berbau. Pilih tahu yang kenyal dan tempe yang padat. Dengan memilih bahan yang berkualitas, maka hasil tumis tahu tempe Anda akan lebih enak.
Iris Tahu dan Tempe dengan Ukuran yang Sama
Sebelum digoreng, tahu dan tempe perlu diiris terlebih dahulu dengan ukuran yang sama. Hal ini dilakukan agar tumis tahu tempe bisa matang dengan sempurna. Jika tahu dan tempe terlalu besar, maka bagian dalamnya tidak akan matang. Sedangkan jika terlalu kecil, maka akan mudah hancur saat digoreng.
Gunakan Bumbu yang Pas
Bumbu adalah kunci dari kelezatan tumis tahu tempe. Anda bisa menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan garam. Namun, jika Anda ingin mencoba variasi rasa yang berbeda, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti jahe, kunyit, atau ketumbar.
Tumis Bumbu Hingga Harum
Sebelum menambahkan tahu dan tempe, Anda perlu menumis bumbu terlebih dahulu hingga harum. Hal ini dilakukan agar bumbu bisa meresap ke dalam tahu dan tempe dengan sempurna. Tumis bumbu dengan api kecil hingga warnanya berubah kecoklatan dan tercium aroma yang harum.
Goreng Tahu dan Tempe dengan Api Sedang
Setelah bumbu harum, Anda bisa menambahkan tahu dan tempe yang sudah diiris. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga kecoklatan. Jangan terlalu lama menggorengnya karena tahu dan tempe akan mudah gosong.
Tambahkan Sayuran
Jika Anda ingin tumis tahu tempe Anda lebih sehat, maka Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau kembang kol. Sayuran ini tidak hanya membuat tumis tahu tempe lebih lezat, tetapi juga lebih seimbang nutrisinya.
Tambahkan Saus Tomat atau Kecap
Untuk memberikan rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan saus tomat atau kecap ke dalam tumis tahu tempe. Saus tomat akan memberikan rasa yang sedikit asam dan manis, sedangkan kecap akan memberikan rasa yang gurih. Namun, jangan terlalu banyak menambahkan saus tomat atau kecap karena bisa membuat tumis tahu tempe terlalu manis atau asin.
Jangan Lupa Taburan Bawang Goreng
Taburan bawang goreng adalah salah satu hal yang tidak boleh terlewatkan saat membuat tumis tahu tempe. Bawang goreng akan menambahkan rasa yang renyah dan gurih pada tumis tahu tempe Anda. Anda juga bisa menambahkan daun seledri atau daun bawang sebagai pelengkap.
Sajikan dengan Nasi Putih
Agar makanan Anda semakin nikmat, jangan lupa untuk menyajikan tumis tahu tempe dengan nasi putih yang pulen. Nikmati tumis tahu tempe dengan nasi putih dan sayuran segar sebagai menu makan siang atau malam Anda.
Simpan di Wadah yang Tertutup
Jika Anda masih memiliki sisa tumis tahu tempe, pastikan untuk menyimpannya di wadah yang tertutup dan simpan di dalam kulkas. Hal ini dilakukan agar tumis tahu tempe bisa tetap segar dan tidak cepat rusak. Jangan lupa untuk memanaskan kembali tumis tahu tempe sebelum disajikan agar rasanya tetap nikmat.
Tumis Tahu Tempe memang menjadi menu favorit bagi banyak keluarga di Indonesia. Selain praktis dan mudah dibuat, masakan ini juga sangat lezat dan bergizi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket, kamu bisa membuat Tumis Tahu Tempe di rumah dengan mudah.
Dalam artikel ini, kamu telah mengetahui cara membuat Tumis Tahu Tempe yang nikmat dan bergizi. Dengan mengikuti langkah-langkah yang disajikan, kamu bisa memasak masakan ini dengan mudah dan cepat. Selain itu, Tumis Tahu Tempe juga sangat cocok untuk menjadi menu sehari-hari dalam keluarga.
Untuk kamu yang ingin mengubah gaya hidupmu menjadi lebih sehat, kamu bisa mencoba memesan catering sehat dari EatHealthy. Dengan menu-menu yang terbuat dari bahan alami dan segar, kamu bisa menjaga kesehatanmu tanpa harus repot memasak. Yuk, mulai pesan catering sehat dari EatHealthy sekarang juga di https://www.eathealthy.co.id/meal-plan!
