Makanan untuk penderita asam urat akan membantu mencegah timbulnya rasa sakit pada sendi. Penyakit asam urat merupakan kondisi saat kadar asam urat tinggi. Saat dalam keadaan normal, asam urat bisa larut serta dikeluarkan melalui urine.
Tapi, bagi penderita asam urat, akan terjadi penumpukan sehingga menimbulkan peradangan di sendi. Sehingga terjadi penumpukan yang membentuk kristal tajam. Pembentukan inilah yang menimbulkan rasa nyeri serta timbul pembengkakan pada sendi.
Makanan Untuk Penderita Asam Urat
Kandungan purin pada makanan dan minuman sangat berpengaruh terhadap penumpukan asam urat pada tubuh. Pembentukan asam urat terjadi saat tubuh memecah purin dari makanan yang kamu konsumsi. Hasil pemecahan purin kemudian berkumpul dengan zat purin dalam tubuh.
Hal inilah yang membuat kadar purin dalam tubuh ikut meningkat. Sehingga penderita asam urat lebih baik menghindari dan membatasi makanan minuman yang tinggi purin. Berikut adalah beberapa jenis makanan untuk pengidap asam urat:
1. Sayur-sayuran
Bagi penderita asam urat, kamu masih boleh mengonsumsi sayur-sayuran, tapi harus berhati-hati dalam memilih sayuran. Karena ada beberapa sayuran yang mengandung zat purin yang tinggi. Jadi pilihlah jenis sayuran dengan kandungan purin yang rendah seperti berikut:
- Kale
- Kentang
- Kol merah
- Mentimun
- Paprika
- Selada
- Wortel
2. Buah-buahan
Untuk penderita asam urat, buah-buahan yang tinggi vitamin C sangat dianjurkan. Bahkan buah dengan kadar vitamin C tinggi juga akan membantu mengurangi kadar asam urat. Karena buah ini akan membantu menghancurkan asam urat serta dikeluarkan melalui urine.
Tapi, tidak cuma buah yang tinggi vitamin C, ada beberapa jenis buah yang lain cocok untuk penderita asam urat. Buah-buahan ini tidak hanya tinggi serat, namun memiliki kadar purin rendah. Berikut beberapa buah yang tinggi vitamin C dan rendah purin:
- Anggur
- Apel
- Ceri
- Jeruk
- Kiwi
- Lemon
- Pir
- Pisang
- Tomat
3. Teh Hijau
Teh hijau menjadi salah satu minuman yang dapat menurunkan kadar asam urat. Minuman teh hijau sangat tinggi akan antioksidan yaitu katekin. Senyawa dalam teh ini dapat menghambat meningkatnya asam urat di tubuh. Bahkan dapat juga mengeluarkan kristal asam urat pada ginjal.
4. Yoghurt
Yoghurt menjadi salah satu makanan untuk pengidap asam urat walaupun termasuk produk olahan susu. Makanan ini aman untuk penderita asam urat, tapi pilihlah yoghurt rendah lemak. Selain aman dikonsumsi, yoghurt juga akan mengurangi risiko terkena penyakit asam urat.
5. Ikan Salmon
Ikan salmon termasuk dalam makanan untuk penderita asam urat, serta menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh. Tapi hanya ikan salmon saja yang mampu menurunkan kadar asam urat, karena beberapa ikan justru tinggi kadar purinnya.
Ikan salmon juga tinggi akan omega-3 sehingga dapat mengurangi peradangan serta pembengkakan. Menariknya, ikan ini rendah akan asam lemak jenuh, sehingga dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh juga. Bahkan saat rutin makan ikan salmon akan menurunkan risiko terserang asam urat.
Eathealthy Catering Solusi Makanan Untuk Penderita Asam Urat
Itulah beberapa makanan untuk penderita asam urat yang bisa kamu makan dan dijamin aman untuk asam urat. Bagi penderita asam urat, rutin makan makanan sehat akan membantu mengurangi gejalanya. Tapi jangan khawatir, karena Eathealthy Catering akan membantu kamu.
Makanan sehat bisa kamu konsumsi dengan mudah tanpa perlu repot masak sendiri. Karena menu makanan di Eathealthy Catering merupakan katering sehat yang enak dikonsumsi. Selain itu, makanan yang diantar ke rumah kamu sudah dijamin sehat dan bergizi.
